Birre amare
Ganja Grodziskie
chiara lattiginosa
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo, con sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro nel finale
Double IPA
Chiara
BIRRIFICIO
Birrificio Sabino
PROVENIENZA
Rieti
INFO
Di ispirazione West Coast, al naso porta sentori tropicali e agrumati. Al palato ha un ingresso morbido che sfocia in un amaro rotondo. Beverina
Tropical IPA DDH
Dorata
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra poco gasata. Molto luppolata, presenta note di frutta tropicale e agrumi. Il finale è decisamente amaro.
Red IPA
Ramato bruno
BIRRIFICIO
61Cento
PROVENIENZA
Pesaro
INFO
Profumi erbacei, terrosi e speziati. Sapore equilibrato tre l'amaro intenso e persistente e gli aromi dei malti tostati.
English IPA
Ambrato chiaro
BIRRIFICIO
Birrificio Ofelia
PROVENIENZA
Vicenza
INFO
Profumi di pesca bianca e prugna, erba e agrumi. Morbida al palato, rotonda, maltata, ha un finale secco e pepato. Amarognolo persistente.
Imperial IPA
Ambrata scura
BIRRIFICIO
Birra dell'Eremo
PROVENIENZA
Assisi
INFO
Con aggiunta di miele biologico. Bouquet complesso con note erbacee e balsamiche. In bocca attacco morbido con note di miele e una vena amara importante.
APA
Arancio pallido
BIRRIFICIO
East Side Brewery
PROVENIENZA
Latina
INFO
Aroma fresco e pulito, ricco di sentori dolci. Al palato imbocco biscottato supportato da una luppolatura fruttata e resinosa e bilanciato da un amaro netto ma non invadente.
Dry stout senza glutine
Marrone scuro
BIRRIFICIO
Gritz
PROVENIENZA
Brescia
INFO
I malti tostati spiccano al naso, dando profumi di caffè e un leggero sentore di cioccolato. Il sapore ricorda ancora il malto tostato, il caffè e una punta di cioccolato, accompagnati da un amaro ben bilanciato.
Ddh pale ale
Chiara
BIRRIFICIO
Birrificio Amerino
PROVENIENZA
Terni
INFO
Bevuta facile e ammaliante, con un'abbondate dose di luppoli Sabro e Citra messa in diverse fasi della produzione. I sentori spaziano tra frutta tropicale, ananas e cocco con retrogusti agrumati.
Irish Stout
Nera
BIRRIFICIO
Hilltop
PROVENIENZA
Bassano Romano
INFO
Fatta con delle alghe affumicate chiamate Dulse, raccolte sulle coste irlandesi. Al naso profuma di orzo tostato con note di cioccolato fondente e caffè. In bocca il corpo è rotondo , scorrevole con un amaro presente ma poco invadente. Il retrogusto olfattivo è leggermente affumicato.
English Bitter
Ambrata
BIRRIFICIO
Hilltop
PROVENIENZA
Bassano in Teverina
INFO
Ale ambrata, al naso è maltosa, in bocca si sentono i luppoli E.K. Goldings e Fuggle, il finale è secco, luppolato e persistente. Una birra beverina ma da gustare senza fretta!
Session IPA
Dorata
BIRRIFICIO
61cento
PROVENIENZA
Pesaro
INFO
Freschissima e leggera, è una birra molto profumata. Al naso e al palato la luppolatura americana le conferisce piacevoli note agrumate e tropicali, con in evidenza sentori di mandarino, ananas, mango e sfumature di pino. Dal corpo leggero, con un amaro morbido e persistente.
Double IPA
Dorata
BIRRIFICIO
61cento
PROVENIENZA
Pesaro
INFO
Birra intensa, con un sapore deciso e complesso, abbondantemente luppolato ma con le note dolci del malto che bilanciano parzialmente l'amaricatura. Un aroma intenso di luppolo agrumato e tropicale con nette note di malto. Di corpo pieno con un finale persistente ed un retrogusto amaro che invita alla bevuta.
NEIPA
Chiara
BIRRIFICIO
Molesto
PROVENIENZA
Ancona
INFO
Presenta un aroma intenso e qualità fruttate che riflettono le nuove varietà di luppolo americano, malto pulito e neutro in sottofondo con una leggera dolcezza di pane priva di caramello o pane tostato.
Ipa Gluten Free
Chiara
BIRRIFICIO
Evoqe
PROVENIENZA
Padova
INFO
Una IPA fermentata con il lievito Kveik Voss cui sono stati aggiunti i luppoli Talus e Sabro, super fresca con note citriche, di frutta tropicale e un amaro intenso e persistente nel finale.
