Birre amare
Ganja Grodziskie
chiara lattiginosa
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo, con sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro nel finale
Double IPA
Chiara
BIRRIFICIO
Birrificio Sabino
PROVENIENZA
Rieti
INFO
Di ispirazione West Coast, al naso porta sentori tropicali e agrumati. Al palato ha un ingresso morbido che sfocia in un amaro rotondo. Beverina
IPA
Chiara
BIRRIFICIO
Birrificio Sabino
PROVENIENZA
Rieti
INFO
Prodotta con massicce dosi di avena maltata. Al naso prevale la frutta esotica: mango, ananas e passion fruit. Al palato risulta morbida e agile, mai stucchevole.
Tropical IPA DDH
Dorata
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra poco gasata. Molto luppolata, presenta note di frutta tropicale e agrumi. Il finale è decisamente amaro.
Red IPA
Ramato bruno
BIRRIFICIO
61Cento
PROVENIENZA
Pesaro
INFO
Profumi erbacei, terrosi e speziati. Sapore equilibrato tre l'amaro intenso e persistente e gli aromi dei malti tostati.
English IPA
Ambrato chiaro
BIRRIFICIO
Birrificio Ofelia
PROVENIENZA
Vicenza
INFO
Profumi di pesca bianca e prugna, erba e agrumi. Morbida al palato, rotonda, maltata, ha un finale secco e pepato. Amarognolo persistente.
Mild Ale
Tonaca di frate
BIRRIFICIO
Birrificio Ofelia
PROVENIENZA
Vicenza
INFO
Note tostate e caramellate, prugna e frutta secca. Al palato fresca e slanciata, molto equilibrata.
Sour Ale
Giallo intenso
BIRRIFICIO
Birrificio Ofelia
PROVENIENZA
Vicenza
INFO
Acidità non invadente che si lega ad una lieve mielosità. Finale leggermente amaro. Profumi di pera, fiori di sambuco e pesca.
New England IPA
Arancio
BIRRIFICIO
Birra dell'Eremo
PROVENIENZA
Assisi
INFO
Sentori tropicali di ananas e passion fruit precedono un sorso vellutato e setoso. Il corpo nasconde ed equilibra il generoso utilizzo di luppoli.
Ddh Pale Ale
Arancio
BIRRIFICIO
Birra dell'Eremo
PROVENIENZA
Assisi
INFO
Al naso intense note di frutta esotica, morbida e fruttata al palato, con un finale amaro deciso.
Ddh IPA
Giallo paglierino
BIRRIFICIO
Birra dell'Eremo
PROVENIENZA
Assisi
INFO
Aroma intenso e fine con note di frutta esotica. In bocca l'amaro è intenso con un finale secco e asciutto.
APA
Arancio pallido
BIRRIFICIO
East Side Brewery
PROVENIENZA
Latina
INFO
Aroma fresco e pulito, ricco di sentori dolci. Al palato imbocco biscottato supportato da una luppolatura fruttata e resinosa e bilanciato da un amaro netto ma non invadente.
Dry stout senza glutine
Marrone scuro
BIRRIFICIO
Gritz
PROVENIENZA
Brescia
INFO
I malti tostati spiccano al naso, dando profumi di caffè e un leggero sentore di cioccolato. Il sapore ricorda ancora il malto tostato, il caffè e una punta di cioccolato, accompagnati da un amaro ben bilanciato.
IPA senza glutine
Ambrata
BIRRIFICIO
Gritz
PROVENIENZA
Brescia
INFO
Un intenso aroma floreale di luppolo domina al naso, ma anche in bocca accompagnato da un lieve sapore maltato.
Bitter
Ambrata
BIRRIFICIO
Zero.5
PROVENIENZA
Roma
INFO
Bassa carbonizzazione in stile UK, la luppolatura le conferisce un amaro morbido con note floreali e terrose. Caratterizzata da note di nocciola e un leggero caramellato tipico delle bitter inglesi.
Ddh pale ale
Chiara
BIRRIFICIO
Zero.5
PROVENIENZA
Roma
INFO
Luppoli americani e australiani di recente sviluppo, utilizzati in doppio dry hopping anche in formato cryo, le conferiscono un carattere tropicale e agrumato. La base maltata è chiara e risalta i sapori dati dai luppoli, veri protagonisti di questa birra.
European Pale Ale
Chiara
BIRRIFICIO
Contro Mano
PROVENIENZA
Roma
INFO
Le note biscottate dei malti inglesi incontrano quelle erbacee e fruttate delle varietà sperimentali di Syrian sloveno.
West Coast IPA
Chiara
BIRRIFICIO
Entire Brewing
PROVENIENZA
Roma
INFO
West Coast Ipa dalla luppolatura intensa resinosa ed agrumata bilanciata da una leggera nota di malto. Il finale amaro e persistente lascerà il vostro palato sazio di gusto.
Extra foreign stout
Nera
BIRRIFICIO
Entire Brewing
PROVENIENZA
Roma
INFO
Pronta a farti tornare il sorriso: le sue note tostate di caffè e cioccolato fondente si uniscono ai sentori di caramello e liquirizia per regalarti una bevuta a prova di bomba.
Italian IPA
Chiara
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra con luppolo coltivato in Italia. Il blend di 4 varietà: Cascade, Comet, Chinook e Centennial, selezionati per noi da ITALIAN HOPS COMPANY, donano a questa IPA tutti i sentori fruttati che vuoi sentire.
Double IPA
Dorata
BIRRIFICIO
Edit
PROVENIENZA
Torino
INFO
Profumi intensi, tropicali, rilasciati dal dry hopping di Idaho7, Mosaic e Simcoe, che donano profonde note di ananas, litchi, polpa di albicocca e scorza di arancia. La bevuta è rotonda, l'alta gradazione viene bilanciata dalle note dei luppoli in fiore, che contribuiscono anche ad ammorbidire l'importante componente amara.
