Birre con gradazione
alta
Trappista (Strong Ale)
Scura
BIRRIFICIO
Abbazia N.D. de Saint Remy
PROVENIENZA
Belgio
INFO
Bouquet aromatico dolce e speziato con note di cacao. Al gusto cioccolato e caramello
Double IPA
Chiara
BIRRIFICIO
Birrificio Sabino
PROVENIENZA
Rieti
INFO
Di ispirazione West Coast, al naso porta sentori tropicali e agrumati. Al palato ha un ingresso morbido che sfocia in un amaro rotondo. Beverina
Double IPA
Dorato carico
BIRRIFICIO
Birrificio Amerino
PROVENIENZA
Terni
INFO
Birra ammaliante, fresca, bilanciata ma complessa. L'importante base maltata si amalgama bene con la forte luppolatura, donando a questa birra un profumo e un corpo importanti.
Stout
Nera
BIRRIFICIO
Birrificio Amerino
PROVENIENZA
Terni
INFO
Nove malti diversi e la barrique in rovere la rendono complessa, morbida e bilanciata. Sentori di liquirizia, caffè tostato e uva sultanina sono esaltati da una leggera affumicatura.
Strong Lager Doppio Malto
Giallo paglierino
BIRRIFICIO
Hardboe
PROVENIENZA
Danimarca
INFO
Aroma maltato ed erbaceo, gusto fresco e lievemente amaro.
Tripel
Dorato
BIRRIFICIO
Hibu
PROVENIENZA
Monza e Brianza
INFO
Aroma elegante con intense note fruttate e floreali. Al palato risulta strutturata e avvolgente con una nota di amaro.
Imperial Blanche
Dorata e opalescente
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra dolce e ricca, dal corpo bilanciato. Il frumento non maltato e i fiocchi d'avena le danno una nota di cereale con sentori agrumati e speziati.
IGA
Dorata
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra limpida, con note vinose, speziate e fruttate. Al palato secca, dolce e con una leggerissima sapidità.
IGA
Rossa ramata
BIRRIFICIO
61Cento
PROVENIENZA
Pesaro
INFO
Con aggiunta di Mosto d'uva Cabernet Franc. Lasciatela scaldare leggermente per liberare a pieno il suo aroma fresco, intenso, profondo. Birra complessa dal corpo pieno.
Imperial Stout
Ebano
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Sentori di caffè, cioccolato e liquirizia. Inizio di bevuta ricco, il finale è tostato e amaro. Sorso pieno.
Barrel aged Barley Wine
Nera
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra di ispirazione anglosassone affinata in botti di Trinidad e Tobago. Dall'intenso profumo vinoso, con una ricca nota fruttata e caramellata. Complessa e appagante.
Barrel aged Belgian Tripel
Chiara
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra di malto d'orzo, frumento e avena, affinata in botti di brandy francese, che le donano note di cuoio e di vinoso. Travolgente.
