Birre con gradazione
alta
Double IPA
Chiara
BIRRIFICIO
Birrificio Sabino
PROVENIENZA
Rieti
INFO
Una West Coast DIPA molto luppolata e agrumata. L'avena sostiene la bevuta con una piacevole morbidezza, rendendola vivace e zelante.
Double IPA
Dorato carico
BIRRIFICIO
Birrificio Amerino
PROVENIENZA
Terni
INFO
Birra ammaliante, fresca, bilanciata ma complessa. L'importante base maltata si amalgama bene con la forte luppolatura, donando a questa birra un profumo e un corpo importanti.
Stout
Nera
BIRRIFICIO
Birrificio Amerino
PROVENIENZA
Terni
INFO
Nove malti diversi e la barrique in rovere la rendono complessa, morbida e bilanciata. Sentori di liquirizia, caffè tostato e uva sultanina sono esaltati da una leggera affumicatura.
Strong Lager Doppio Malto
Giallo paglierino
BIRRIFICIO
Hardboe
PROVENIENZA
Danimarca
INFO
Aroma maltato ed erbaceo, gusto fresco e lievemente amaro.
Imperial Blanche
Dorata e opalescente
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra dolce e ricca, dal corpo bilanciato. Il frumento non maltato e i fiocchi d'avena le danno una nota di cereale con sentori agrumati e speziati.
IGA
Rossa ramata
BIRRIFICIO
61Cento
PROVENIENZA
Pesaro
INFO
Con aggiunta di Mosto d'uva Cabernet Franc. Lasciatela scaldare leggermente per liberare a pieno il suo aroma fresco, intenso, profondo. Birra complessa dal corpo pieno.
Sour Ale
Giallo intenso
BIRRIFICIO
Birrificio Ofelia
PROVENIENZA
Vicenza
INFO
Acidità non invadente che si lega ad una lieve mielosità. Finale leggermente amaro. Profumi di pera, fiori di sambuco e pesca.
Double IPA
Chiara
BIRRIFICIO
Renton
PROVENIENZA
Fano (PU)
INFO
Corpo caldo e robusto ben bilanciato da un profilo aromatico complesso ed avvolgente. Birra equilibrata e beverina.
Imperial Stout
Ebano
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Sentori di caffè, cioccolato e liquirizia. Inizio di bevuta ricco, il finale è tostato e amaro. Sorso pieno.
Barrel aged Barley Wine
Nera
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra di ispirazione anglosassone affinata in botti di Trinidad e Tobago. Dall'intenso profumo vinoso, con una ricca nota fruttata e caramellata. Complessa e appagante.
Barrel aged Belgian Tripel
Chiara
BIRRIFICIO
Luppolajo Farmhouse Brewery
PROVENIENZA
Mantova
INFO
Birra di malto d'orzo, frumento e avena, affinata in botti di brandy francese, che le donano note di cuoio e di vinoso. Travolgente.
Imperial Stout
Marrone scuro
BIRRIFICIO
Birrificio Amerino
PROVENIENZA
Terni
INFO
Al naso sprigiona complesse note di caffè, cioccolato, caramello, liquirizia e frutta secca. Corpo pieno ed avvolgente. Al gusto si distingue una nota torbata e di sciroppo d'acero canadese.
Hazy double IPA
Giallo torbido
BIRRIFICIO
Birrificio Sabino
PROVENIENZA
Rieti
INFO
Brassata con una massiccia infusione di mandarino cinese. Morbida e avvolgente, presenta un intenso bouquet aromatico dominato dai toni fruttati che vanno dall'agrumato al tropicale.
