Nell’Anno Domini 2025, anno dell’elezione del nuovo Papa, nonché anno del giubileo, vogliamo, con questa drinklist, ricordare le malefatte compiute in nome del Signore (o attribuite al Signore stesso dalle sacre scritture). Ce n’è per tutti, dalle cose più immorali a quelle più violente, dai casi noti nostrani a quelli più “belli” e internazionali.
9 €
Bruno
Servito in tumbler alto con ghiaccio tritato
Ingredienti: Mezcal Xamán, Liquore al pomodoro La Tomato, Succo di mango, Sciroppo di basilico, Poco tabasco, Acido citrico, Estratto di basilico
Guarnizione:foglia di basilico, sfilacci di peperoncino essiccato,
mango candito
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
10 €
AT5,1-11
Servito in tumbler alto con chunk di ghiaccio
Ingredienti: Vodka Spaka alla piadina, Liquore al pomodoro La Tomato, Soluzione salina, Salamoia di cucuncio, Soda alla rucola homemade
Guarnizione:Cucuncio
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Spotlight
Servito in tumbler alto con ghiaccio tritato
Ingredienti: Vermouth Rosso Liq.ID, Bitter Fusetti banana edition, Soda al pompelmo rosa, Bitter al lime proibito
Guarnizione:Pompelmo rosa disidratato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Abiura
Servito in Tiki Mug con cubetti
Ingredienti: Rum Chalong Bay, Damoiseau Rhum ananas e vaniglia, Liquore Nunquam al passion fruit, Sciroppo di lavanda, Succo di lime, Ginger beer
Guarnizione:Lime essiccato con sferificazione di passion fruit, fiore
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Indulgenza
Servito in coppetta
Ingredienti: Gin Gall41 Liq.ID, Creme de cassis Fred Alkemil, Succo cranberry, Mosto cotto Giulivi Roberto, Acido citrico, Magic Velvet, Peychaud’s bitter
Guarnizione:Foglia disidratata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
10 €
Salem
Servito in tumbler alto con chunk
Ingredienti: Tito's vodka, Whiskey high west double rye, Fernet Fred Jerbis, Soda alla camomilla homemade, Spray di bitter alla violetta
Guarnizione:Fiore
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Conciliazione
Servito in coppetta
Ingredienti: Ron Colón al mezcal, Liquore Alamea Hawaiian, CoffeeSciroppo di falernum, Succo di lime, Bitter allo zenzero proibito
Guarnizione:***
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Italians do it bitter
Il baffo s'impregna
Ingredienti: Bitter Fusetti, Punt e Mes vermouth, distillato di birra di Albedo Birrificio Italiano, dash di orange bitter al peperoncino, velluto di birra
Guarnizione:Arancia essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Shangai del Grappa
***
Ingredienti: Liquore ai litchi, Grappa, sweet & sour, sciroppo di wildberry, Blue Curaçao
Guarnizione:Spiedino di frutti rossi, menta e zucchero a velo
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Miss Marple
***
Ingredienti: Gin Langley's, Blue Curaçao, sweet & sour, sciroppo di te' al bergamotto,
Guarnizione:Rondella di lime essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Truffleato
***
Ingredienti: Gin The Botanist, sweet & sour, cucchiaino di miele al tartufo, spray di olio al tartufo,
Guarnizione:Rim di sale affumicato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Shelby
***
Ingredienti: Whisky Bruichladdich Classic Laddie, Vermouth Rosso Q, Gin The Botanist, dash di Fernet Branca
Guarnizione:Peel di arancia e nebulizzazione di Bruichladdich Octomore
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Caronte
***
Ingredienti: Whisky Laphroaig, sweet & sour, sciroppo di lamponi, fill di vino rosso
Guarnizione:Arancia essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Bianco Negroni
***
Ingredienti: Vermout Bianco Q, Bitter Bianco Q, Gin Imea Gineprina d'Olanda, bitter al basilico e lamponi
Guarnizione:Peel di limone e rametto di rosmarino
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Afrodite
***
Ingredienti: Alamea Peach Brandy, succo di mango, succo d'arancia, sciroppo alla fragola, prosecco
Guarnizione:Fragola e peel di arancia
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Dark Snow
***
Ingredienti: Vodka, liquore al lamponi, Liquorice, sweet & sour, Magic Velvet
Guarnizione:Stecca di liquirizia, lampone
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
10 €
Margarita Dolcevita
Drink di Manfredi - create per la Cointreau Margarita Delivery Competition 2020
Ingredienti: Mezcal 400 Conejos, succo di lime, Lamponella, Sciroppo di Olive
Guarnizione:crust di sale ai lamponi, rondella di lime essiccato
10 €
T-Fizz
Drink di Michele - finalista 6° posto alla Roku Gin Fizz Competition 2020
Ingredienti: gin Roku, Mirin, scorze di lime e limone
Guarnizione:rim di miele al te matcha
8 €
Flying Monkey
Drink di Michele - partecipante a Bar Italia, tappa di Torino 2021
Ingredienti: gin The Botanist, Amaro di Angostura, Aperitivo Gamondi, succo di lime, Tonica Acqua Brillante
Guarnizione:rondella di arancia essiccata
10 €
Re Senza Corona
Drink di Manfredi - partecipante alla Remy Martin Competition 2019
Ingredienti: Cognac Remy Martin 1738, rosolio al bergamotto Italicus, Q Bitter Bianco, sweet and sour, Peychauds Bitter, Magic Velvet
Guarnizione:lime essiccato
10 €
Negroni Chicano
Drink di Manfredi - partecipante alla Campari Competition 2018
Ingredienti: Bitter Campari, Tequila Espolón, vermouth rosso, polvere di lamponi, infusione e affumicatura alla salvia, flambè di rosmarino, vaporizzazione di fiori
Guarnizione:rametto di salvia
8 €
Breakfast MiTo
Drink di Manfredi - partecipante alla Campari Competition 2022 ispirato al Breakfast Martini di Salvatore Calabrese
Ingredienti: Vermouth rosso, bitter rosso, composta di yuzu, succo di lime
Guarnizione:Polvere di lime
6 €
Cowboy Bebop
***
Ingredienti: Sweet & sour, Cranberry, Sciroppo pop corn, Gassosa bio Galvanina,
Menta in foglie
Guarnizione:Rametto di menta
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
6 €
Alita
***
Ingredienti: Succo di mela, lime, Sciroppo di falernum, Soda ginger rouge Baladin, Gocce di bitte analcolico alle erbe
Guarnizione:Lime essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
6 €
Ghost in the shell
***
Ingredienti: Sir Cranberry, sciroppo passion fruit, Menta fresca, Tonica mediterranea
Guarnizione:Rametto di menta
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
6 €
Evangelion
***
Ingredienti: Sweet & sour, Succo ananas, Succo pompelmo mela, Succo pomodoro, Sciroppo curry, Worcester sauce
Guarnizione:***
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
6 €
Paprika
***
Ingredienti: Caffè espresso, Sciroppo zucchero, Panna fresca senza lattosio
Guarnizione:***
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
