LP: Long Playing o Lotti Piccoli? Questa drink list è un tributo al groove e all'inverno, ispirata da grandi album della storia della musica e da canzoni iconiche contenute al loro interno. Ogni cocktail è una traccia, con un carattere unico e un'armonia di sapori studiata per la stagione fredda. La drink list è anche una partnership con Lotti Piccoli, il cui contributo di distillati e amari artigianali aggiunge una nota di autenticità e territorialità a diverse miscele. Preparati a "suonare" i nostri cocktail.
9 €
LO STRANIERO ( Sangue Misto)
Servito in doppia coppa di Peltro
Ingredienti: Whiskey Jim Beam infuso ai porcini della Tuscia, bitter Sorbole al limone, bitter chinato Nardini, Ferro Noce Lungaresi by Lotti piccoli, vermouth Dopo Teatro Cocchi
Guarnizione:2 gocce olio EVO
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
LITHIUM ( Nirvana)
Servito in coppa rigata
Ingredienti: Mezcal Xamán, Spunton by Lotti Piccoli, Infusione al finocchietto, succo di lime, sciroppo di zenzero, miele di castagne, foamer ODK Magic Velvet
Guarnizione:Linea di finocchietto
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
GET EM OUT BY FRIDAY ( Genesis)
Servito in coppetta
Ingredienti: Wolfburn scotch whisky , The king's Ginger liquore allo zenzero, vermouth Mancino Sakura
Guarnizione:Tre cubetti di zenzero sciroppato con sale maldon affumicato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
CUPE VAMPE ( C.S.I.)
Servito in bicchiere old fashioned e cubo di ghiaccio
Ingredienti: Beirão, gin Primo, Fuga da Rufio by Lotti piccoli, Paragon cordiale al palo santo by Monin, affumicazione al palo santo
Guarnizione:***
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
SUCK MY KISS ( Red hot chili peppers)
Servito in coppetta
Ingredienti: Vodka infusa ad alloro e limone, Belle de Brillet liquore alla pera, Amaro del Capo Red Hot
Guarnizione:***
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
MAYONAKA NO DOOR (Miki Matsubara)
Servito in tumbler alto con chunk di ghiaccio
Ingredienti: Kinsey Whiskey, sake, liquore allo yuzu, bitter al mandarino, composta di yuzu, ginger ale, affumicazione di cannella
Guarnizione:Stecca di cannella
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
STRISCIA (Tony Pitony)
Servito in bicchiere collins
Ingredienti: Gin Colombian, La tomato liquore al pomodoro, succo di lime, soluzione salina, sciroppo di zucchero, foamer ODK Magic Velvet, Cedrata Bio Galvanina
Guarnizione:***
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Italians do it bitter
Il baffo s'impregna
Ingredienti: Bitter Fusetti, Punt e Mes vermouth, distillato di birra di Albedo Birrificio Italiano, dash di orange bitter al peperoncino, velluto di birra
Guarnizione:Arancia essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Shangai del Grappa
***
Ingredienti: Liquore ai litchi, Grappa, sweet & sour, sciroppo di wildberry, Blue Curaçao
Guarnizione:Spiedino di frutti rossi, menta e zucchero a velo
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Miss Marple
***
Ingredienti: Gin Langley's, Blue Curaçao, sweet & sour, sciroppo di te' al bergamotto,
Guarnizione:Rondella di lime essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Truffleato
***
Ingredienti: Gin The Botanist, sweet & sour, cucchiaino di miele al tartufo, spray di olio al tartufo,
Guarnizione:Rim di sale affumicato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Shelby
***
Ingredienti: Whisky Bruichladdich Classic Laddie, Vermouth Rosso Q, Gin The Botanist, dash di Fernet Branca
Guarnizione:Peel di arancia e nebulizzazione di Bruichladdich Octomore
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Caronte
***
Ingredienti: Whisky Laphroaig, sweet & sour, sciroppo di lamponi, fill di vino rosso
Guarnizione:Arancia essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Bianco Negroni
***
Ingredienti: Vermout Bianco Q, Bitter Bianco Q, Gin Imea Gineprina d'Olanda, bitter al basilico e lamponi
Guarnizione:Peel di limone e rametto di rosmarino
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Afrodite
***
Ingredienti: Alamea Peach Brandy, succo di mango, succo d'arancia, sciroppo alla fragola, prosecco
Guarnizione:Fragola e peel di arancia
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Dark Snow
***
Ingredienti: Vodka, liquore al lamponi, Liquorice, sweet & sour, Magic Velvet
Guarnizione:Stecca di liquirizia, lampone
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
10 €
Margarita Dolcevita
Drink di Manfredi - create per la Cointreau Margarita Delivery Competition 2020
Ingredienti: Mezcal 400 Conejos, succo di lime, Lamponella, Sciroppo di Olive
Guarnizione:crust di sale ai lamponi, rondella di lime essiccato
10 €
T-Fizz
Drink di Michele - finalista 6° posto alla Roku Gin Fizz Competition 2020
Ingredienti: gin Roku, Mirin, scorze di lime e limone
Guarnizione:rim di miele al te matcha
8 €
Flying Monkey
Drink di Michele - partecipante a Bar Italia, tappa di Torino 2021
Ingredienti: gin The Botanist, Amaro di Angostura, Aperitivo Gamondi, succo di lime, Tonica Acqua Brillante
Guarnizione:rondella di arancia essiccata
10 €
Re Senza Corona
Drink di Manfredi - partecipante alla Remy Martin Competition 2019
Ingredienti: Cognac Remy Martin 1738, rosolio al bergamotto Italicus, Q Bitter Bianco, sweet and sour, Peychauds Bitter, Magic Velvet
Guarnizione:lime essiccato
10 €
Negroni Chicano
Drink di Manfredi - partecipante alla Campari Competition 2018
Ingredienti: Bitter Campari, Tequila Espolón, vermouth rosso, polvere di lamponi, infusione e affumicatura alla salvia, flambè di rosmarino, vaporizzazione di fiori
Guarnizione:rametto di salvia
8 €
Breakfast MiTo
Drink di Manfredi - partecipante alla Campari Competition 2022 ispirato al Breakfast Martini di Salvatore Calabrese
Ingredienti: Vermouth rosso, bitter rosso, composta di yuzu, succo di lime
Guarnizione:Polvere di lime
6 €
Cowboy Bebop
***
Ingredienti: Sweet & sour, Cranberry, Sciroppo pop corn, Gassosa bio Galvanina,
Menta in foglie
Guarnizione:Rametto di menta
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
6 €
Alita
***
Ingredienti: Succo di mela, lime, Sciroppo di falernum, Soda ginger rouge Baladin, Gocce di bitte analcolico alle erbe
Guarnizione:Lime essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
6 €
Ghost in the shell
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Ingredienti: Sir Cranberry, sciroppo passion fruit, Menta fresca, Tonica mediterranea
Guarnizione:Rametto di menta
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
6 €
Evangelion
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Ingredienti: Sweet & sour, Succo ananas, Succo pompelmo mela, Succo pomodoro, Sciroppo curry, Worcester sauce
Guarnizione:***
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
6 €
Paprika
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Ingredienti: Caffè espresso, Sciroppo zucchero, Panna fresca senza lattosio
Guarnizione:***
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
