World Whisky Day
Un match tra Scozia e Giappone, da un lato la brutalità torbata dei discendenti di William Wallace, dall'altro la perfezione maniacale degli eredi del guerriero Katsumoto, qua sotto i nostri cocktail, chiedi al nostro staff di sala per la selezione di whisky
8 €
Caronte
***
Ingredienti: Whisky Laphroaig, sweet & sour, sciroppo di lamponi, vino rosso
Guarnizione:***
9 €
Shelby
***
Ingredienti: Whisky Bruichladdich Classic Laddie, Vermouth Rosso Q, Gin The Botanist, dash di Fernet Branca
Guarnizione:Peel di arancia e nebulizzazione di Bruichladdich Octomore
9 €
Katsumoto
***
Ingredienti: Chita Whisky, Saké, Lamponella, composta allo yuzu
Guarnizione:Foglia essiccata
8 €
Orlando Magic
(summer edition)
Ingredienti: Whisky Bruichladdich Classic Laddie, succo di frutto della passione, soda al melograno, sweet & sour
Guarnizione:***
7 €
IBAprofene
***
Ingredienti: Amaro 33, ginger beer, scotch, sweet & sour
Guarnizione:***
8 €
Gaetano Bresci
Variante Milano - Torino
Ingredienti: Vermouth Chazalette Dry, Americano Cocchi, Q Bitter Bianco, Italicus
Guarnizione:Peel di limone
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Katsumoto
***
Ingredienti: Chita Whisky, Saké, Lamponella, composta allo yuzu
Guarnizione:Foglia essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Toussaint Bréda
Cocktail Tiki
Ingredienti: Alamea Spiced Infusion all'Ananas, Alamea Coconut, sweet & sour, sciroppo di falernum
Guarnizione:Rametto di menta e ananas essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Aguyar
Variante Negroni
Ingredienti: Mezcal 400 Conejos, Carpano Bitter, Vermouth Chazalette Rosso, bitter al cioccolato e bitter all'arancia, Arancissima
Guarnizione:Arancia e menta
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Boston Tea Party
Variante Long Island
Ingredienti: Bourbon Jim Beam, Tequila Salitos Silver, Rum Sao Can Claro, Cointreau, Fernet, Spumissima
Guarnizione:Peel di limone
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Olympe
***
Ingredienti: Crème di Violetta Giffard, Liquore Galliano, Cointreau, sweet & sour, succo di cranberry, Peychaud's Bitter, Magic Velvet
Guarnizione:Lime essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Biko
Variante Julep
Ingredienti: Amarula, Bourbon Jim Beam, foglie di menta, sciroppo di zucchero, bitter al cioccolato
Guarnizione:Foglia di menta, zucchero a velo, cioccolato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Rosa Parks Fizz
Variante Gin Fizz
Ingredienti: I Be Gin, Liquore Giffard alla Rosa, sweet & sour, Magic Velvet, Soda
Guarnizione:Rosa essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Danuta Danielstone
Variante Mule
Ingredienti: Vodka Zubrowka, liquore al finocchietto, lime spremuto, ginger beer
Guarnizione:Rametto di menta e cetriolino sott'aceto
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Petra Herrera
Variante Paloma
Ingredienti: Tequila all'Habanero, liquore salvia e limone, lime spremuto, sciroppo di agave, soda al pompelmo rosa
Guarnizione:Sale e pompelmo
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Shangai del Grappa
***
Ingredienti: Liquore ai litchi, Grappa, sweet & sour, sciroppo di wildberry, Blue Curaçao
Guarnizione:Spiedino di frutti rossi, menta e zucchero a velo
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Miss Marple
***
Ingredienti: Gin Langley's, Blue Curaçao, sweet & sour, sciroppo di te' al bergamotto,
Guarnizione:Rondella di lime essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Truffleato
***
Ingredienti: Gin The Botanist, sweet & sour, cucchiaino di miele al tartufo, spray di olio al tartufo,
Guarnizione:Rim di sale affumicato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Shelby
***
Ingredienti: Whisky Bruichladdich Classic Laddie, Vermouth Rosso Q, Gin The Botanist, dash di Fernet Branca
Guarnizione:Peel di arancia e nebulizzazione di Bruichladdich Octomore
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Caronte
***
Ingredienti: Whisky Laphroaig, sweet & sour, sciroppo di lamponi, fill di vino rosso
Guarnizione:Arancia essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Primavera
***
Ingredienti: Liquore alle Rose, liquore violetta, liquore ai fiori di sambuco, Vodka, Blue Curaçao, sciroppo di wildberry, Magic Velvet
Guarnizione:Fiore
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
9 €
Italians do it Bitter
***
Ingredienti: Bitter Fusetti, Liquore alla birra Albedo, Punt & Mes, foam di birra, bitter al peperoncino
Guarnizione:Arancia essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
8 €
Bianco Negroni
***
Ingredienti: Vermout Bianco Q, Bitter Bianco Q, Gin Imea Gineprina d'Olanda, bitter al basilico e lamponi
Guarnizione:Peel di limone e rametto di rosmarino
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Afrodite
***
Ingredienti: Alamea Peach Brandy, succo di mango, succo d'arancia, sciroppo alla fragola, prosecco
Guarnizione:Fragola e peel di arancia
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
7 €
Darker Snow
***
Ingredienti: Vodka, liquore al lamponi, Liquorice, sweet & sour, Magic Velvet
Guarnizione:Stecca di liquirizia, lampone
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
ALCOLICO
10 €
Margarita Dolcevita
Drink di Manfredi - create per la Cointreau Margarita Delivery Competition 2020
Ingredienti: Mezcal Siete Misterios, succo di lime, Lamponella, Sciroppo di Olive
Guarnizione:crust di sale ai lamponi, rondella di lime essiccato
10 €
T-Fizz
Drink di Michele - finalista 6° posto alla Roku Gin Fizz Competition 2020
Ingredienti: gin Roku, Mirin, scorze di lime e limone
Guarnizione:rim di miele al te macha
8 €
Flying Monkey
Drink di Michele - partecipante a Bar Italia, tappa di Torino 2021
Ingredienti: gin The Botanist, Amaro di Angostura, Aperitivo Gamondi, succo di lime, Tonica Acqua Brillante
Guarnizione:rondella di arancia essiccata
10 €
Re Senza Corona
Drink di Manfredi - partecipante alla Remy Martin Competition 2019
Ingredienti: Cognac Remy Martin 1738, rosolio al bergamotto Italicus, Q Bitter Bianco, sweet and sour, Peychauds Bitter, Magic Velvet
Guarnizione:lime essiccato
10 €
Negroni Chicano
Drink di Manfredi - partecipante alla Campari Competition 2018
Ingredienti: Bitter Campari, Tequila Espolón, vermouth rosso, polvere di lamponi, infusione e affumicatura alla salvia, flambè di rosmarino, vaporizzazione di fiori
Guarnizione:rametto di salvia
8 €
Breakfast MiTo
Drink di Manfredi - partecipante alla Campari Competition 2022 ispirato al Breakfast Martini di Salvatore Calabrese
Ingredienti: Vermouth rosso, bitter rosso, composta di yuzu, succo di lime
Guarnizione:Polvere di lime
5 €
Yattaman
***
Ingredienti: Succo d'arancia, succo di cranberry, sciroppo di pesca bianca, ginger ale
Guarnizione:Rametto di ribes
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
5 €
Nino il mio amico ninja
***
Ingredienti: Succo di mela, sweet & sour, sciroppo di litchi
Guarnizione:Mela essiccata
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
5 €
Mago Pancione
***
Ingredienti: Sweet & sour, succo d'arancia, soda al melograno, sciroppo al curry
Guarnizione:Peel di arancia e peel di limone
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
5 €
Uomo Tigre
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Ingredienti: Succo di pompelmo, succo d'arancia, sweet & sour, succo di cranberry
Guarnizione:Rametto di menta e limone essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
5 €
Alvaro e Camilla
***
Ingredienti: Succo di mango, succo di guava, succo d'ananas, sciroppo di falernum
Guarnizione:Rametto di menta e ananas essiccato
TABELLA
GUSTATIVA
DOLCE
ASPRO
AMARO
